Non si festeggia senza un buon confetto! Questra tradizione ci arriva dai Romani che erano soliti usare confetti per festeggiare unioni e nascite. I confetti tradizionali sono quelli di mandorla e zucchero. La qualità è determinata dalla bontà della mandorla; le migliori sono quelle di Avola (Sicilia). Anche la qualità dello zucchero è importante, così […]